中国消费者报深圳讯（记者黄劼）7月1日 ，最新发布深圳市地方标准《食品经营许可远程视频核查指南》（DB4403/T451—2024）正式实施 。最新发布

该标准适用于在深圳市经营热食类食品制售、最新发布冷食类食品制售
、最新发布生食类食品制售、最新发布自制饮品制售（不含自酿酒）等大型餐馆
、最新发布中型餐馆、最新发布小型餐馆、最新发布小餐饮
、最新发布饮品店、最新发布糕点店等主体实施的最新发布食品经营许可远程视频核查工作
，明确了申请 、最新发布受理、最新发布拍摄 、最新发布远程视频核查、最新发布审核 、审批和后续事项等环节的规定 ，为规范食品经营许可远程视频核查相关工作提供了标准支撑 。

据了解，为探索更高效
、便利、经济、精准的核查与服务模式，2020年1月，深圳市市场监管局提出远程视频核查
，并在深圳市龙岗区开展试点工作，后逐步扩展至全市范围 。相较于传统现场核查模式 ，远程核查模式打破时间 
、空间阻碍
，极大程度提高了工作效率 ，降低了相关风险 。2022年3月，在深圳市市场监管局审批处的指导下 ，该局许可审查中心申请地方标准立项 ，并于同年6月开始启动编写 。历经两年，经公开征求意见 、编制修订、技术审查等环节 ，最终形成发布稿 。

据介绍 
，该标准弥补了相关领域标准空白，具有广泛推广价值和实践应用价值 ，通过规范企业和市场监管人员在食品经营许可远程视频核查工作中的操作行为 ，为探索新形势下的食品经营许可现场核查工作模式提供参考与指引。该标准将在提升企业体验感、统一工作标准、促进多领域发展等方面发挥重要作用，助力市场监管事业高质量发展。

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：张林保